村岡町で生産されているお米（コシヒカリ）は兵庫県内でトップクラスの食味を誇り、消費者のみなさんから好評を頂いております。

　お米の食味・香りの良い理由は村岡町の風土、気候にあります。1,000m級の山々に囲まれた肥沃な土地と稲の出穂期から成熟期に昼夜の温度差が10℃以上あるということ、それに谷川の清流と棚田の相乗効果の結晶と言えるのが、稲荷米（コシヒカリ）です。